Używanie batatów w kuchni to doskonały sposób na dodanie słodyczy. Bataty to warzywa korzeniowe, które pochodzą z Azji i Afryki. Zazwyczaj bataty są obierane i gotowane na kuchence. Są one również używane w plackach i szybkich chlebach.
Podczas gotowania batatów, będziesz chciał użyć dużego garnka, aby zapewnić, że ugotują się dokładnie. Jeśli planujesz podać bataty jako dodatek do dania, powinieneś pokroić je na kawałki. Będziesz także chciał je obrócić na blacie, aby zmiękły. Możesz je podawać z roztopionym masłem i brązowym cukrem. Możesz również dodać posiekane orzechy.
Gdy masz już gotowe bataty, będziesz chciał umieścić je na blasze do pieczenia. Powinieneś również odciąć końcówki. Jeśli używasz mikrofalówki, będziesz chciał je mikrofalować przez około 10 minut. Po tym czasie, będziesz chciał umieścić je w naczyniu nadającym się do mikrofalówki. To naczynie powinno być wypełnione taką ilością wody, aby bataty były przykryte. Jeśli używasz zwykłego piekarnika, będziesz chciał piec bataty przez około 40 minut. Będziesz również chciał się upewnić, że są one przebite widelcem. Zapewni to równomierne pieczenie.
Jeśli chcesz podać bataty na deser, będziesz chciał dodać marshmallows. Możesz również użyć posypki. Posypkę robi się mieszając mąkę, brązowy cukier i mielony imbir. Możesz również dodać posiekane orzechy pekan lub ziele angielskie. Możesz również zastąpić marshmallows posiekanymi orzechami.
Przepis jest dość prosty. Będziesz chciał dodać mieszankę cukru, gałki muszkatołowej i cynamonu do batatów. Będziesz także chciał dodać ekstrakt waniliowy do mieszanki. Upewnij się, że używasz cukru granulowanego, ponieważ brązowy cukier może sprawić, że syrop będzie nieco lepki.
Po roztopieniu masła i cukru, dodasz gałkę muszkatołową i cynamon do mieszanki. Będziesz chciał gotować tę mieszaninę na średnio-wysokim ogniu. Cukier zacznie się topić, a cynamon zacznie dodawać nutę słodyczy. Następnie będziesz chciał wymieszać go wokół. Jest to świetny sposób na doprawienie batatów.
Po zakończeniu gotowania batatów, będziesz chciał, aby usiadły na co najmniej 10 minut. Obróć je również raz, aby upewnić się, że gotują się równomiernie. Należy również użyć pędzla do warzyw, aby upewnić się, że bataty mają jednolitą powłokę. Będziesz chciał również skropić je oliwą z oliwek. Przed podaniem należy odstawić bataty na około 10 minut. Możesz je podawać jako dodatek do potraw, ale świetnie sprawdzą się również w zapiekankach ze słodkich ziemniaków. Możesz również użyć batatów w babeczkach ze słodkich ziemniaków.
Jeśli nie używasz batatów od razu, możesz je przechowywać w lodówce przez około 8 godzin. Jeśli nie planujesz jeść ich od razu, będziesz chciała zawinąć je w ręcznik kuchenny. Zapobiegnie to ich wysychaniu. Możesz je również przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce do pięciu dni.
Podobne tematy
