Używanie parowaru jest najlepszym sposobem na ugotowanie brokułów. Zapewni to, że najważniejsze składniki odżywcze zostaną zachowane. Zapobiegnie to również temu, że brokuły staną się miękkie i maziste. Ponadto, jest to szybki sposób na przygotowanie brokułów. W mniej niż dziesięć minut będziesz mieć delikatne brokułowe florety.
Innym szybkim sposobem na ugotowanie brokułów jest użycie mikrofalówki. Będziesz potrzebował naczynia bezpiecznego dla mikrofalówki i pokrywki. Będziesz również musiał wypełnić mikrofalówkę wodą. Woda powinna być około ćwierć cala głębokości. Następnie będziesz musiał mikrofalować brokuły przez jedną minutę. Następnie, odcedź wodę i osusz brokuły papierowymi ręcznikami. Następnie należy schłodzić brokuły w szczelnym pojemniku wyłożonym ręcznikiem papierowym.
Jeśli nie masz mikrofalówki, możesz uzyskać podobny efekt, gotując brokuły na patelni na małym ogniu. Należy jednak uważać, aby nie przypalić brokułów. Być może trzeba będzie dodać trochę wody do patelni, jeśli stanie się zbyt sucha.
W zależności od tego, jak grube są różyczki brokułów, trzeba będzie je gotować przez różną ilość czasu. Cienki pęczek brokułów będzie potrzebował tylko kilku minut na ugotowanie, podczas gdy grubszy może potrzebować nieco więcej czasu. Warto również sprawdzić, czy brokuły są ugotowane. Brokuły powinny być jasno zielone i nie zwiotczałe. Korony łodyg brokułów również powinny być obrane.
W zależności od Twoich preferencji smakowych, możesz również dodać do brokułów przed gotowaniem kilka innych składników. Możesz dodać sól, pieprz, skórkę z cytryny, czosnek w proszku, majonez, oliwę z oliwek lub nasiona sezamu. Te składniki mogą pomóc sprawić, że Twoje brokuły będą smakować nieco bardziej wyjątkowo. Jednak słone, tłuste składniki mogą sprawić, że Twoje brokuły będą smakować trochę mdło.
Jednym z najprostszych sposobów na ugotowanie brokułów na parze jest po prostu umieszczenie ich w garnku z wrzącą wodą. Ta metoda jest łatwa i pozwoli zachować jasnozielony kolor brokułów. Alternatywnie, można użyć koszyka do gotowania na parze. Koszyk do gotowania na parze jest niedrogą i łatwą w użyciu alternatywą dla mikrofalówki. Jest to również klasyczny sposób gotowania brokułów. Jeśli nie masz takiego, możesz użyć metalowego durszlaka. Musisz upewnić się, że durszlak jest wystarczająco duży, aby zmieścić w nim różyczki brokułów.
Istnieje wiele różnych sposobów gotowania brokułów na parze. Jedną z najpopularniejszych metod jest umieszczenie brokułów w koszyku do gotowania na parze. Możesz wybierać spośród wielu różnych rodzajów parowarów, takich jak bambusowe lub metalowe. Metalowe parownice sprawdzają się zarówno w mikrofalówce, jak i w piekarniku. Metalowy parowar jest również wygodny, ponieważ jest łatwy do czyszczenia. Możesz również użyć płytkiej patelni lub perforowanego papieru pergaminowego. Możesz również użyć bambusowego parowaru, który jest wykonany z wilgotnego serka.
Podczas gdy brokuły gotowane na parze mogą nie wydawać się zdrowym jedzeniem, w rzeczywistości są pełne zdrowych witamin i składników odżywczych. Wiadomo również, że wzmacnia układ odpornościowy i obniża poziom cholesterolu. Jest również pełen przeciwutleniaczy, które mogą promować zdrowie mózgu. Brokuły mają również właściwości przeciwzapalne i są dobrym źródłem błonnika.
Podobne tematy
